Groenten

Kopen in de winkel is toch veel gemakkelijker!
Je engageert je met dit zelfoogstprincipe één jaar lang voor een gezond leefmilieu, voor een gezonde voeding en voor een sociaal voedselsysteem. Op deze manier ondersteun je ook De Zwaluw in zijn engagementen, en kunnen wij het leefmilieu verder een boost geven. We plantten in het verleden al 1ha bos aan op onze velden, planten dit voorjaar 500 hoogstamfruitbomen aan die de biodiversiteit ondersteunen, we kiezen voor weinig afval, geen chemicaliën en geen antibiotica bij onze dieren. We investeren niet in massagebouwen met minimaal veecomfort, maar investeren in gebouwen met maximaal veecomfort. Ons engagement voor het leefmilieu is groot. Steek ons een hart onder de riem, en laat ons door uw engagement weten dat we goed bezig zijn. Maar doe het in de eerste plaats voor uzelf. Kom wekelijks tot rust tussen het eetbaar groen, leer je kinderen waar hun voeding vandaan komt, en weet zelf wat op je bord komt. Met dit principe verzeker je de boer een zeker loon, die zich niet moet bezighouden met de huidige marktprijs, maar zich ten volle kan richten op zijn echte werk.
De zelfoogsttuin gaat voornamelijk om wederzijds vertrouwen. U vertrouwt de boer in een eerlijke biologische landbouw, en de boer vertrouwt u in een eerlijke oogst.