Favicon Bio De Zwaluf
planten lovendegem

De Zwaluw

Biologische Hoevezuivel

bioboerderij

Dringend gezocht !

Gentse Stadsherder

voor vzw De Graver

Zuivel

Zuivel

We werken elke dag met hart en ziel aan alle taken die bij ons biologisch bedrijf horen. We melken onze koeien zelf en deze melk verwerken we dan in verschillende producten zoals yoghurt, platte kaas en zoveel meer.
Lees meer

Vlees

Vlees

Ons vlees is verantwoord vlees !! Het vlees is allemaal van onze eigen dieren . Die dieren zijn bij ons geboren en grootgebracht op een zeer diervriendelijke manier. Ze zijn volledig biologisch.Ook streven we naar antibiotica vrij!
Lees meer

Aardappelen & frietjes

Aardappelen & frietjes

Ons biologische aardappelen horen al meer dan 20 jaar te koop in de hoevewinkel.
We kozen om de zelfgekweekte aardappelen op de boerderij te schillen, te snijden en te verpakken tot verse frietjes.
Lees meer

Groenten & fruit

Groenten & fruit

Wij verkopen biologische groenten en fruit. Het aanbod in onze winkel is lokaal, seizoensgebonden en vers. We werken hiervoor samen met Groentegem en andere lokale boeren.
Lees meer

Onze Bioboerderij

Sinds 1998 zijn wij een biologisch bedrijf. Vandaag de dag zijn we reeds met 3 generaties actief aan de slag. We kunnen dan ook met trots melden dat ook de vierde generatie al is geboren.

Wat is duurzaamheid?

De termen duurzaamheid en duurzame ontwikkeling komen van oorsprong uit de ecologie: het duurzaam gebruiken van visgronden of een bos betekent dat er niet méér vis of hout aan de voorraad wordt onttrokken dan er door natuurlijke aanwas vanzelf weer bij komt. Het respecteren van deze ‘gebruiksruimte’ betekent dat ook toekomstige generaties er gebruik van kunnen blijven maken.

Bij duurzame ontwikkeling is dus sprake van een ideaal evenwicht tussen ecologische, economische en sociale belangen. Alle ontwikkelingen die op technologisch, economisch, ecologisch, politiek of sociaal vlak bijdragen aan een gezonde aarde met welvarende bewoners en goed functionerende ecosystemen zijn duurzaam.

Energiebesparing

Op de stallen liggen een groot aantal zonnepanelen, deze zorgen voor de stroom van de verschillende machines, frigo en de woning. Zo wekken we onze eigen energie op.

Onze koeltanken voor de melk zijn voorzien van een warmterecuperatie, deze zet de warmte van de melk om in warm water. Ook het regenwater wordt opgevangen voor het drinkwater van de dieren, het reinigen van de stallen, enz..

We plantten enkele jaren geleden een bos aan op een weiland van ons. Zo willen we aantonen dat deze broodnodig zijn. ze zetten de vuile lucht om in zuurstof. Dit zorgt voor een zuivere lucht. Dit is slechts een klein deeltje van hetgeen nodig is, maar het is alvast een stap in de goede richting. Rond bijna alle akker- en weilanden staan wilgen. Ook deze zorgen voor zuivere lucht, en zo kunnen we ons voorzien van hout voor de verwarming ’s winters.

Ook zorgen we ervoor dat we onze kringloop zelf in de hand houden. De productie van de voeders, het onderhoud van de dieren, en de afzet van de producten lokaal. Zo vermijden we onnodig transport, zijn we niet afhankelijk van andere producenten. Dit kan natuurlijk niet voor 100% maar we doen hiervoor onze uiterste best.

Greenpeace kwam bij ons filmen en toont hoe we aan landbouw van de toekomst doen

Contacteer ons

Twijfel niet om ons te contacteren voor meer informatie omtrent onze bio boerderij.

Gentse Stadsherder

voor vzw De Graver

Vanaf mei tot oktober 2021 biedt vzw De Grazer voltijds of 4/5de tewerkstelling aan voor een herder. Dit kan in loondienst of als zelfstandige.

Onze voorkeur gaat naar kandidaten met een passie voor schapen. Zelfstandig kunnen werken, bepaalde verantwoordelijkheden op zich willen nemen en initiatief durven nemen zijn basisvoorwaarden.

Een geslaagde samenwerking en bewezen vaardigheden kunnen, na overleg en evaluatie, leiden tot een permanente functie binnen onze vzw.

Aangeboden:

  • Boeiend en uitdagend werk buiten met schapen in de Gentse stadsomgeving.
  • Vrijheid in het uitvoeren van de opdracht.
  • Je komt terecht in een tof jong enthousiast team van herders en vrijwilligers.
  • Een border collie is beschikbaar. Jij staat in voor de zorg en huisvesting van de hond.

Opdracht:
Met passie en motivatie bereid zijn om:

  • De begrazingsopdracht tot het einde uit te voeren in opdracht van de Stad Gent ism vzw De Grazer.
  • Attent te zijn voor de dieren, deze in een goede conditie te houden gedurende het seizoen. In te staan voor al hun noden, in hoofdzaak voedsel- en watervoorziening.
  • Flexibel te zijn qua werkuren (bij hitte of slecht weer wordt het herderen daarop afgestemd) en bereidzijn tot frequent weekendwerk (dieren kennen geen dagen/uren).

Gevraagd profiel:

  • Je hebt de fysieke capaciteit om aan de slag te gaan als herder.
  • Communicatie:
    Je kan open, vlot en constructief communiceren en beoogt een goede samenwerking met de opdrachtgevers, collega’s, vrijwilligers, buurtbewoners en passanten. Je hebt gevoel voor positieve en duidelijke communicatie
  • Kennis:
    Kennis van schapenhouderij is niet vereist, maar interesse in deze dieren en gedrevenheid in het leren herderen is daarentegen een must.
  • Houding:
    Je bent capabel om zelfstandig te werken. Je beschikt over de mogelijkheid zelf je opdracht te plannen en af te werken binnen een bepaalde termijn. Je kan omgaan met onvoorziene omstandigheden en hebt zin voor initiatief. Je bent leergierig.
  • Ervaring:
    Een basiservaring in de schapenhouderij of het herderen van schapen en ervaring in het werken met een herdershond is een pluspunt, maar geen vereiste.

Heb je zin om bij ons aan de slag te gaan en denk je aan deze vereisten te voldoen? Bezorg
ons dan zo snel mogelijk je CV en motivatiebrief en overtuig ons!

De Grazer vzw, t.a.v. Nils Mouton, Verbindingsweg 66, 9920 Lievegem. Bij voorkeur via mail naar biodezwaluw@outlook.com.
Meer info: vzwdegrazer.be

Vacature